Piden que investiguen sacrificio de caballos para consumo humano

En Tenosique se registró la matanza de centenares de caballos, como parte de un proyecto de comercialización de carne de equino que es enviada para consumo humano al estado de Puebla

Redacción: MX Político

Tenosique, Tabasco.- La Secretaría de Salud y la Unión Ganadera local, pidió a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario  Forestal y Pesquero que se investigue a fondo  si el sacrificio de caballos en el municipio de Tenosique es legal, y se apliquen las sanciones.

Lo anterior, luego de  que un medio local  diera a conocer que en el municipio de Tenosique se  registró la matanza de centenares de caballos, como parte de un proyecto de comercialización de carne de equino que es enviada para consumo humano al estado de Puebla.

"De entrada, la Secretaría de Salud, la Sedafop, deben investigar si se están cumpliendo con las normas sanitarias, el sector salud tiene que regular los rastros, inspeccionar los postes, sobre todo porque en este caso el sacrificio de los caballos se da con el objeto de consumir su carne, y hay que descartar cualquier anomalía que ponga en riesgo la salud de la población", consideró la diputada Norma Gamas, presidenta de la Comisión de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero.

fhv

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